En las afueras de Valencia, Salones Rascanya, situado en un entorno único y con 47 años de historia en el sector de bodas y banquetes, se encuentra este precioso recinto cuyos propietarios, la familia Adúa Martí en segunda generación, acaban de realizar una redecoración completa de sus instalaciones para continuar al frente de uno de los lugares más elegidos por las parejas para celebrar su boda, con todos los detalles necesarios y una cuidada decoración adaptada a las tendencias actuales, que tiene como pilar fundamental su gastronomía con platos únicos cocinados en sus fogones. Como referencia podemos nombrar alguno de sus platos estrella, los Pétalos de Bacalao al ajo caramelizado, la Ensalada de Bogavante con cítricos o la de Tartar de Salmón con vinagreta de naranja, mostaza y miel, el Terciopelo de Chocolate blanco con esencia de flor de azahar o el Lingote de Chocolate en texturas con teja de nueces caramelizadas y helado de avellana.
Dispone también de un espacio con carpas, cataratas de agua y megafonía donde celebrar la boda civil para luego ofrecer un cóctel con todo tipo de bebidas como Agua de Valencia, Ice Cava, Sorbete de mojito, etc., que junto con sus entrantes de fantasía iniciarán el banquete.
El salón tiene una capacidad para 400 comensales y todas las instalaciones son exclusivas para una sola boda. También hay que mencionar al equipo humano que cuidará a los novios y les llevarán de la mano para organizar el gran día. Frank, Amparo y Lidia son los tres hermanos que llevan la organización del evento, pendientes de todo para que la boda sea perfecta.
RESTAURANTE RASCANYA – Tel 962 760 111 – 609 633 660
Autovía Ademuz, Salida 21 Urbanización Monte Colorado- Pobla de Vallbona